店長日記
運動するときはしっかり栄養を
店長備忘録
運動をするときの栄養補給は重要なポイント。
低栄養の人が運動すると、
かえって身体にマイナスの結果をもたらします。
低栄養の人が運動をしようとしても、
それに必要なエネルギーが体内にありません。
食事で十分なカロリーをとっていないからです。
低栄養の人が運動をすると、
体内のタンパク質を分解してエネルギー源にします。
運動で筋肉をつけようとしているのに、
逆に筋肉が落ちてしまう結果となり、
かえって逆効果になります。
とくに高齢者の場合、
その影響が顕著に出てしまいます。
高齢になると、
タンパク質の合成系よりも分解系の力が強くなるからです。
筋肉をつけるために運動は必要ですが、
その前にしっかり栄養を摂ることが大切です。
参考文献:「50歳を過ぎたら「粗食」はやめなさい!」
著:新開省二 先生
健康長寿医療センター研究所 研究部長
2020.7.20
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